247679
Brak okładki
Książka
W koszyku
Wyposażenie techniczne zakładów / Wiesława Grzesińska. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, cop.2005. - 141,[2] s. : il. (w tym kolor.) ; 24 cm.
(Kucharz Małej Gastronomii)
Autor
Grzesińska Wiesława.
Temat
Gastronomia Żywność
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Czytelnia
Brak informacji o dostępności: sygn. 641 C (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s. [245]-247.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej