248278
Brak okładki
Książka
Kaseta
W koszyku
Żywność jako lekarstwo / Earl Mindell ; przeł. Halilu Saeed Bawa ; czyta Marek Prałat. - Warszawa : Polski Związek Niewidomych, 1999. - 11 kas.dźw.
Autor
Mindell Earl. Bawa Halilu Saeed. przeł. Prałat Marek. czyta.
Temat
Odżywianie Dietetyka
Książkę tę powinien poznać każdy, kto chce być zdrowy i czuć się młodo. Publikacja w sposób bardzo przystępny przybliża czytelnikowi zagadnienia racjonal nego żywienia. Jej autor, po krótkim wprowadzeniu w epidemiologię chorób na tle nieprawidłowego żywienia i omówieniu wybranych zagadnień dotyczących fizjologii działania pokarmu na organizm, poświęca dużo uwagi roli witamin i składników mineralnych w profilaktyce chorób. Następnie omawia najważniejsze produkty żywnoś ciowe, podkreślając ich znaczenie w zapobieganiu chorobom, z uwzględnieniem specyfiki płci i wieku. Poświęca również dużo uwagi takim zagadnieniom nurtującym opinię publiczną, jak bezpieczeństwo dodatków do żywności, konserwowanie żywności metodą napromieniowania oraz dietom wegetariańskim.
Status dostępności:
Zbiory multimedialne
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej